Главная >> Женские секреты >> Домоводство >> Огород в городской квартире!

СПЕЦКОР

    Спецкор для женского журнала "Женские штучки"

Рейтинг
7
Жар-пица
 
Root (22)   Женские секреты (27)   Экспресс-рецепты (5)   Салаты (3)   Основные блюда (1)   Десерты (1)   Напитки и коктейли (2)   Постное меню (4)   Домоводство (16)   Правильное питание и Диеты (2)   Cкрапбукинг. Подарки своими руками (23)   Праздники (4)   Полезные советы (7)   Хозяйке на заметку (6)   Интерьер (8)   Терапия без лекарств (24)   Косметика (25)   Мода (17)   Спорт, фитнес (6)   Психология (6)   Мужчина и женщина (9)   Дети (2)   Отношения на работе (3)   Разное (1)   Досуг (8)   Путешествия (11)   Кино, театр (27)   Концерт (12)   Книги (23)   Праздники (3)   Рестораны (7)   Выставки (35)   Юмор (7)   Разное (9)  

Огород в городской квартире!

назад в список статей

Любители комнатных растений наверняка не раз задумались над тем, можно ли перенести часть садовых растений в городскую квартиру и получать плоды и свежую зелень. Так вот, оказывается можно! На вашей кухне запросто может расположиться огород, с которого вы можете в любой момент брать для приготовления блюд базилик, тимьян и мяту, а в комнатах на удивление близких и гостей будут расти томаты, огурцы и лимоны!

 

Кому-то, быть может, такая затея покажется абсурдной, мол, зачем выращивать все это дома, если в любом магазине можно купить и свежую зелень, и сочные плоды томатов и апельсинов. Но все растения, о которых мы скажем ниже, выращиваются не только для того, чтобы попасть на обеденный стол, но и для декорирования интерьера.

 

В последнее время редко у кого в доме можно встретить только лишь традиционную герань и бегонию. Сегодня самыми популярными комнатными растениями являются бонсаи, насекомоядные  и съедобные растения как тропического происхождения, так и приспособленные к средним широтам. Первые два – скорее дань моде, культивирующей все экзотическое, яркое и необычное. А вот те растения, о которых пойдет речь, не только украшают интерьер, но и не заменимы на кухне искусной хозяйки.


Пряные растения

 

Блюдо, приготовленное без приправ, по современным понятиям не может называться современным и необычным. Приправы нужны всегда и везде. Пряные растения лучше всего выращивать на подоконнике, где много света, но при этом все-таки лучше избегать южных окон, т.к. далеко не все растения хорошо переносят попадание на них прямых солнечных лучей.

 

При этом старайтесь каждому растению выделить персональный горшок, так как рост и развитие у разных растений не одинаковы, и соседствующая, например, с базиликом мята просто не даст ему развиваться.

 

На подоконнике можно выращивать много пряных растений. Лучше всего, если помещение будет не жарким и хорошо и регулярно проветриваемым. Покупать ли растения в цветочных магазинах или самостоятельно выращивать их из семян решать, конечно, вам, но имейте в виду, что покупные сухие семена довольно долго прорастают, а в отдельных случаях могут и вообще не прорасти.

 

Из однолеток наиболее пригодны для выращивания в комнатных условиях базилик (Ocimum basilicum) и майоран (Origanum marjorana), из многолетних – шалфей (Salvia officinalis) и тимьян (Thymus vulgaris). Мало того, что базилик – прекрасная пряность, он еще и необыкновенно ароматен! Ваша кухня будет благоухать!

 

Мята

 

Ароматная мята никак не будет лишней на кухне. Чаи с мятой, добавление в приправы, в коктейли и десерты – это не полный список того, где можно использовать мяту. Не стоит увлекаться мятой  мужчинам – многие врачи уверяют, что регулярное употребление мяты плохо влияет на потенцию.

 

Помните, что мята растет как сорняк, разрастаясь прямо на глазах. Периодически ее нужно безжалостно прореживать, удаляя часть растения вместе с корнями, иначе будете иметь целый мятный подоконник, который растению все равно вскоре станет маловат.

 

Сортов колосовой мяты (Mentha spikata) очень много. Осенью или весной пересадите кустик мяты в горшок диаметром не больше 12 см или купите растение в магазине. Летом поставьте горшок в блюдце с водой и следите, чтобы в блюдце постоянно была вода. Один-два раза в день опрыскивайте растение. Зимой полив следует ограничить. Держите мяту на подоконнике, можно даже у южного окна, так как мята очень любит солнце. Регулярно обрезайте побеги.

 

Кресс-салат

 

Кресс-салат (Lepidium sativum) является излюбленной зеленой культурой. Расстелите на подносе влажную бумажную салфетку и ровным слоем выложите туда семена кресс-салата, сбрызните водой и накройте другой влажной салфеткой. Спустя три дня посадите набухшие семена в землю. Когда появятся листочки, можно перенести растение на хорошо освещенный подоконник. Урожай снимать можно, когда растения подрастут до 5 см – где-то через 10-15 дней после посадки.

 

На подоконнике также можно выращивать лук, салат и петрушку. Для выращивания салата приобретайте выносливые сорта – Kloek, Dandie или Kwiek, после прорастания семена посадите в землю и обильно поливайте. Выращивать петрушку в комнатных условиях – занятие не из приятных: она долго не всходит, требует регулярного полива, любит свет и свежий  воздуха.  

 

Плодово-ягодные растения


Томат

 

Да-да, маленькие спелые помидорки у вас в квартире – теперь это реально! Вам нужно только выбрать из нескольких карликовых кустистых сортов томатов: Florida Petit, Minibel или Tiny Tim.

 

В последнее время в продаже появился еще и ампельный вид томатов, который можно выращивать в подвесной корзине – Tumbler.

 

Ухаживать за томатами довольно просто: поливайте по мере подсыпания почвы,  регулярно подкармливайте азотно-фосфоро-калийными удобрениями, при необходимости подставляйте опоры и потряхивайте стебли для лучшего опыления.  

 

 

 

 

 

Огурец

 

Огурец (Cucumis sativus) тоже можно вырастить в городской квартире. Декоративным это растение назвать сложно, но гибридные формы огурца Fembaby  вырастают не более 1 метра в высоту и легко поддаются формировке. Женские цветки – желтые, под которыми на тоненькой короткой ножке находятся завязи. Для лучшего опыления нужно регулярно потряхивать растение, а если и это не дает результата, можно растению помочь. Цветком-мальчиком опылите трех соседних "девочек" (просто приложите цветки друг к другу).

 

Поставьте горшок с растением на подоконник в поддон с водой и следите, чтобы вода никогда не высыхала. Ежедневно опрыскивайте листья, регулярно подкармливайте. Огурцы может поражать белокрылка – повесьте рядом с растением липкую ленту-"мухоловку".

 

Баклажан

 

Выращиванию в городских условиях поддаются даже баклажаны (Solanium melongena ovigerum). Растение вырастает до 33 см в высоту, его крупные листья и блестящие плоды смогут украсить любой подоконник. 

 

Сорт Easter Egg будет радовать вас необычными белыми плодами, Black Enorma увидит ваших гостей иссиня-черными баклажанчиками, а Long Purple для тех, кто не хочет никаких изысков.

 

Если растение сильно тянется вверх, прищипите верхушку стебля, поставьте подпорку. Регулярно опрыскивайте листья, поливайте по мере подсыхания почвы и повесьте рядом с растением липку ленту-"мухоловку" - баклажан так же, как и огурец, любит белокрылка.

 

 

 

 

Стручковый перец

 

На большом просторном подоконнике можно выращивать и перчик, но не только жгучий однолетний Capsicum annuum, чьи маленькие плоды не предназначены для еды, но хорошо украшают интерьеры в зимнее время года. Для еды предназначены карликовые формы крупного стручкового перца – Capsicum grossum, плоды которого отбирают для приготовления блюд зелеными или красными.

 

Такой перчик требует простора и хорошего освещения; при таких условиях растение может вырасти до метра в высоту. Наиболее подходящие сорта для комнатного выращивания – Canape и Gypsy. Растение требует регулярного опрыскивания, полива по мере необходимости и ленту-"мухоловку" - перчик обожают насекомые.

 

Бамия

 

Бамия, или гибискус съедобный (Hibiscus esculentus) стали выращивать в комнатных условиях совсем недавно. Стручковидные коробочки этого растения, достигающие в длину до 10 см, кладут с супы, рагу и соусы.

 

Растение любит прямой солнечный свет и простор – бамия достигает в высоту до 1 метра. Семена или само растение проще всего купить в тепличных хозяйствах.  

 

Бамии нужен регулярный полив, периодическое опрыскивание листьев и, конечно, подкормка.

 

 

 

 

 

 

Шампиньоны

 

Да-да, ваши глаза не врут – дома можно выращивать и шампиньоны. С классификацией грибов как вида вообще отдельная история (чаще всего их не относят ни к растениям, ни к животным), но шампиньоны особо выделились – ученые отнесли их к … овощным культурам! Выращивать шампиньоны дома – занятие на удивление легкое и приятное: купите пакет с грибницей и просто поддерживайте влажным верхний слой компоста, и уже через 4-6 недель появятся первые пуговки грибов!  

 

Земляника

 

Не удивляйтесь,  в городской квартире можно выращивать и землянику! В кадках и горшках можно выращивать как обычные садовые сорта земляники, так и специально выведенные компактные сорта: Alpine Strawberry и Alexandria.

 

У первой довольно мелкие плоды, но ее достаточно легко вырастить из семян, вторая обладает более крупными ягодами.

 

Плоды появляются на невысоком безусом кустике спустя 4-5 месяцев после посадки.

 

 

 

 

 

 

Цитрус

 

В комнатных условиях можно вырастить несколько видов цитрусовых, но даже при правильном уходе не стоит рассчитывать на то, что плоды будут не хуже магазинных. Если вы хотите получать плоды, вам следует приобрести деревце, специально приспособленное к плодоношению в комнатных условиях, привитое.

 

Такие растения могут давать плоды уже в молодом возрасте, в отличие от тех растений, которые были выращены из косточки – они смогут плодоносить только тогда, когда станут слишком большими для содержания в комнатных условиях, да и вкус плодов таких растений вас наверняка разочарует.   

 

Широко распространен Citrofortunella mitis – куст высотой до 1,4 метра, дающий уже в молодом возрасте маленькие (до 4 см в диаметре) горьковатые плоды. Апельсин (Citrus sinensis) достигает в высоту до 1,4 метра, плодоносит только в условиях теплицы.

 

Подобие теплицы в квартире сделать очень просто.  Воткните в землю две или более подпорок высотой чуть больше самого деревца и накройте горшок целлофановым пакетом, закрепив его на горшке резинкой. Естественно, по мере роста растения теплицу надо делать выше. В таких условиях можно вырастить плоды апельсина до 6 см в диаметре. 

 

Но не забывайте, что в тепличных условиях поливать растение нужно реже, чем в обычных – проверяя землю на влажность, можно поливать растение, сняв пакет, а можно чередовать, иногда просто подливая воду на поддон.   

 

Дома можно вырастить померанец или горький апельсин (Citrus aurantium) – колючее дерево до 1 метра высотой.

 

Комнатные лимоны (Citrus limon) имеют 2 разновидности – карликовую (meyeri) и крупноплодную (Ponderosa). Весьма необычным и интересным растением является Цитрус таитянский (Citrus taitensis) с бело-розовыми благоухающими цветами и оранжевыми плодами, но, к сожалению, его трудно найти в продаже.

 

Придерживайтесь следующих правил ухода за цитрусовыми:

Цитрусы любят умеренную температуру, зимой не ниже 12°С, хорошее освещение, но держать постоянно под прямыми солнечными лучами не рекомендуется. Поливайте растение по мере подсыпания почвы, время от времени опрыскивайте. Пересаживайте ваш цитрус по мере необходимости весной.

 

Кумкват (кинкан)

 

Это экзотическое растение относится к цитрусовым и при хорошем освещении может плодоносить в обычных комнатных условиях. Fortunella margarita плодоносит овальными оранжевыми плодами до 4 см длиной. Их едят целиком, не снимая кожицы.

 

Это красивое миниатюрное дерево с зелено-желтыми листьями до 10 см в длину цветет весной и летом красивыми белыми цветами, а осенью на нем созревают плоды.

 

Ухаживать за этим растением следует так же, как и за другими цитрусовыми. Своим экзотическим видом и плодами кумкват украсит любой дом.

 

Конечно, ни от одного из растений не стоит ждать больших и сочных плодов, подобных магазинным. Но как приятно, когда в городской квартире в благодарность за ваш уход и заботу созревают небольшие, но свои плоды! Не говоря уже о том, как это красиво и вкусно!

 

Катерина Борисова по материалам книги Д.Г.Хессайона "Все о комнатных растениях"

 

Пишите нам, задавайте вопросы и делитесь своими секретами!

 




Сообщить об ошибке, нарушении правил
 
 

 
Комментарии (0)





 

 
 









     

"Денежные подарки"    Авторские подарки    Ангелы    Батик: шелковые платки    Браслеты    Броши    Бумага для скрапбукинга    Бусы    Вазы для цветов    Галстуки    Галстуки    Головные уборы    День Святого Валентина    Дипломы    Для фотографий    Доски разделочные    Ёлочные игрушки ручной работы    Женские штофы    Закладки для книг    Зеркала необычные    Игры, головоломки    Карнавальные маски и новогодние колпаки    Книги    Колье    Кольца    Комплекты    Кристаллы Сваровски    Кристаллы Сваровски    Кулоны, подвески    Магниты    Материалы для скрапбукинга    Медали    Мягкие игрушки    Мягкие игрушки    Наборы для скрапбукинга    Нагайки    Настенные композиции, тарелки    Настольные сувениры    Новогодние мешки и носки для подарков    Новогодние мягкие игрушки    Новогодний текстиль    Обложки для документов и визитницы    Обложки для паспорта кожаные    Обложки для свидетельства о рождении и свидетельства о браке    Ордена подарочные    Открытки    Панно на коже, коврики    Панно, ключницы    Печати    Платки (до 1500 руб)    Платки и шарфы    Платки, палантины, шарфы    По знакам зодиака    Подарки на 23 февраля    Подарки на 8 марта    Полотенца и сумочки в упаковке в виде пироженных    Посуда    Разное    Разное    Разные мелочи    Ремни, пояса    Серьги    Символ 2014 года - Лошадь    Сумки для мам JU-JU-BE    Сумки модные JU-JU-BE    Сумки, портмоне    Сырные доски    Тапочки - мягкие игрушки    Текстиль    Трусы и футболки прикольные    Удостоверения к орденам    Украшения для скрапбукинга: цветы, буквы, брадсы    Упаковка в банку    Упаковка подарков    Фартуки прикольные    Фартуки прикольные    Фигурки    Фигурки животных    Флешки подарочные, внешние аккумуляторы    Часы    Штофы, аксессуары    Эксклюзивные платки    Эксклюзивные штофы    Ярославская майолика